Adevărata dietă pe bază de proteine

Adevărata dietă pe bază de proteine

24-01-2020
 / 4.7
Pentru a evalua articolul trebuie să fii logat!

Există mii de articole despre beneficiile dietei pe bază de proteine. Multe reviste prezintă chiar simplul fapt pe care îl repetăm de mulți ani ca fiind un fel de magie. Dar ce reprezintă de fapt?

Ce reprezintă de fapt o dietă pe bază de proteine?

O dietă pe bază de proteine este de fapt un tip de dietă în care proporția de proteine este în mod semnificativ mai mare decât cea a celorlalți doi macronutrienți, și anume, carbohidrații și grăsimile. Pentru noi, întrebarea este nu ce beneficii aduce, deoarece sistemul dietetic pe care îl susținem îndeplinește de fapt aceste criterii (chiar dacă nu i-am dat un nume atât de pompos). Întrebarea este mai degrabă: de ce abia acum oamenii își dau seama în sfârșit că aceasta ar putea de fapt funcționa?

Așadar, ultimul rând sună astfel: dacă urmezi o dietă pe bază unui conținut mare de proteine, majoritatea aportului de macronutrienți trebuie să vină din proteine. În practică, acest lucru înseamnă că vei consuma în principal, carne, pește, ouă, produse lactate cu un conținut redus de grăsimi sau poate proteine vegetale cu un consum minim de grăsimi și carbohidrați. Adică, acesta ar fi cazul ideal. Acum poate mă vei întreba de ce spun asta.

O spun pentru că am văzut deja niște orori sub falsa denumire de „dietă pe bază de proteine” ce recomanda la micul dejun o brioșă cu cafea, să menționăm doar una. Conținutul de proteine al unei brioșe este neglijabil. Pe de altă parte, aceasta este plină de carbohidrați rafinați. Acest lucru contrazice deja definiția dietei pe bază de proteine. Și asta nu e tot: în același plan de dietă există și șuncă presată la cină. După cum știm, aceasta nu are nici un conținut redus de grăsimi nici nu este neprocesată. N-am nimic de zis.

Din fericire, există o mulțime de exemple mai bune care îndeplinesc criteriile de mai jos:

  • aport suficient de fibre: consumă și legume, nu doar proteine;
  • consum suficient de grăsimi nesaturate: dieta trebuie să conțină și ulei de in, ulei de pește, ulei de măsline extra virgin etc.;
  • consum redus de carbohidrați și zero zahăr: acesta este pilonul de bază a oricărui plan de dietă de succes.

Bineînțeles, există și alte „minuni” cu întorsături de genul: „din săptămâna 2, ultima masă a zilei trebuie să fie bazată doar pe carbohidrați, de două ori pe săptămână”. De fapt, probabil că aceasta este cea mai eșuată dietă posibil pe care o poți ține. Acesta este un alt exemplu „bun” din categoria „nimic de zis” care nu are nicio logică. Totuși, poate suna bine că te poți răsfăța cu produse de panificație de două ori pe săptămână (și la cină!) Nouă ne provoacă durere fizică să citim asemenea planuri de dietă neprofesioniste.

Dieta pe bază de proteine în mod corect

Poate că ar fi mai bine să citim despre un sistem implicat într-o ideologie misterioasă. Am mai putea să o promovăm cu puțin mai mult entuziasm, asta e sigur. Dar adevărul este, nu e nimic special, complicat sau misterios cu privire la adevărata dietă pe bază de proteine. Acum tot ce trebuie să faci este să respecți săptămânal aceleași reguli:

  • Consum a unei cantități mari de proteine (și anume: multă carne, pește, ouă, produse lactate cu un conținut redus de grăsimi sau poate soia);
  • Consum redus de carbohidrați (și anume: minim o garnitură sau deloc și fără produse de panificație. Trebuie să consumi cât mai puțini carbohidrați și chiar și așa, aceștia trebuie să provină din boabe integrale.
  • Fără zahăr, în special zahăr adăugat (se permite doar o cantitate mică de fructe). Mierea și zahărul brun fac parte din aceeași categorie de zahăr de consum obișnuit, și nu se recomandă nici fructoza. Alternative excelente pot fi xilitolul sau eritritolul.
  • Consumul mediu de grăsimi, în special din acizii grași esențiali (ulei de măsline extra virgin, ulei de in, ulei de pește, ulei din semințe de dovleac, ulei de nuci etc. Uleiul de floarea-soarelui NU este unul dintre acestea, NICI untura de porc!)

Dar cum arată acest lucru în practică? Ei bine, de fapt, tot ce trebuie să faci este să elimini garniturile și produsele de panificație din viața ta. Carne, ouă, pește, produse lactate cu un conținut redus de grăsimi și legumele: practic poți mânca aceste produse în cantități nelimitate, cu condiția de a elimina garniturile ce conțin carbohidrați.

Capcanele unei diete pe bază de proteine

Atenție: există multe capcane. Mai multe decât ai crede. Șnițel? Nu, nu: conține făină și pesmet. Batoane de cereale? Bineînțeles că nu! Sunt pline de zahăr. Deserturi dietetice? În niciun caz: sunt pline de alte tipuri de carbohidrați. Multe fructe? Nici asta: o cantitate mică de fructe dimineața este maximul, deoarece și fructele au un conținut mare de carbohidrați.

Mezeluri? Ia-ți puțin timp și citește ingredientele. Cel mai probabil vei găsi zahăr și multe grăsimi nesaturate. Deși acestea din urmă nu sunt complet rele (după cum mulți cred), mai bine ai avea grijă cu ele. În plus, dacă te gândești bine, și raportul cost-beneficii este oribil. Compară cât de mulți nutrienți benefici poți lua din 100 g de mezeluri și 100 g de piept de pui neprocesat și vei descoperi că aportul zilnic de proteine din mezeluri este doar mai puțin costisitor.

Prin termenii „carne (pește, ouă, produse lactate cu un conținut redus de grăsimi și soia) și legume” chiar la acestea ne referim. Poți prepara niște mese super delicioase în infinite combinații din aceste ingrediente. Bonus: nu trebuie să te înfometezi, încercând să supraviețuiești cu doar câteva guri pe zi. Înfometarea nu este prietena ta pe termen lung. Poți mânca pe durata întregii zile, cu condiția de a nu scăpa total de sub control:)

Haideți să vedem un exemplu:

Model de plan alimentar într-o dietă pe bază de proteine (pentru a-ți da doar un pont; fără cantități exacte)

Micul dejun: ouă cu legume (și poate și niște pâine integrală sau rondele de orez)
Gustarea de dimineață: Brânză de vaci cu legume; acesta poate fi momentul potrivit pentru o porție mică de fructe
Prânz: Carne sau pește cu salată și ulei de măsline
Gustarea de după-masă: o mână (nu mai mult) de nuci caju, arahide sau fistic
Cină: vezi prânzul

Dar nu este nevoie să iei cina până în ora 18:00. Acesta este doar un mit. După cum poți vedea, mesele conțin în principal proteine și grăsimi și o cantitate mică de carbohidrați. Dacă optezi pentru un plan dietetic ca acesta, nu trebuie să fii atât de riguros cu cantitățile și practic poți slăbi garantat. Ce este adevărat e faptul că va veni momentul când va trebui să faci niște calcule pentru rezultate și mai bune. Dar până atunci, vei deveni o persoană convinsă care ține dietă, și aceasta nu va fi mare lucru pentru tine.

Succes cu dieta! Reține: nu există miracole. Ai nevoie de voință, determinare și perseverență. Dacă le ai pe acestea, succesul este garantat!



Ai o întrebare despre acest articol? Întreabă!

În această secţiune pot întreba numai utilizatorii înregistrați!
Te rog, intră!

Nu este niciun comentariu


Coşul tău cart
Coşul este gol
Recomandări din conţinutul paginei
BioTech USA Black Blood - doar dacă ești un animal!
Echipa noastră editorială a primit câteva cutii din pre-workoutul brutal de la BioTech USA. În mod normal, majoritatea e...
A sosit vara, prepară-ți un cocktail cu BCAA!
Știm cu toții că băuturile răcoritoare cu zahăr nu doar că ne îngrașă dar în general sunt și nesănătoase. Dar sunt puțin...
Produse Noi
Noutăți în Magazinul Online ShopBuilder! Vezi lista produselor nou-nouțe! ...
Cele mai noi articole
Un culturist legendar revine după 3 ani
Numele lui este Johnnie O. Jackson. Campionul Arnold Classic a concurat ultima dată în 2017, dar acum, la 48 de ani revi...
Dezvoltare neuniformă a musculaturii pieptului? Noi avem soluția!
Faptul de a avea niște pectorali neuniformi este o problemă comună în rândul amatorilor. Așadar, haideți să vedem ce put...
O noapte la sală
Ai terminat partea obligatorie a zilei. Ai ajuns acasă de la școală, de la muncă, ai terminat lecțiile, ai făcut treburi...
Magazin Online de Fitness şi Culturism ShopBuilder - Suplimente nutritive, cumpărarea, comanda online a aparatelor. Preţuri accesibile cu transport rapid.
Prestări servicii: Biotech USA Kft. · Ungaria, 1033 Budapest, Huszti út 60. - Telefon: +40(31)229-5949 · E-mail: shop@shopbuilder.ro
Cod fiscal: RO 37184557 · Politica de confidenţialitate · ANPC · Soluționarea on-line a litigiilor
284 ms