De ce trebuie să mâncăm la fiecare 3 ore (inclusiv carbohidrați)?

27-04-2018
 / 4.6

Pentru a evalua articolul trebuie să fii logat! Autentificare/Înregistrare

De obicei oamenii nu înțeleg de ce mănâncă sportivii la fiecare 3 ore - da, inclusiv carbohidrați, nu doar proteine și legume. Să clarificăm lucrurile!


Am auzit de nenumărate ori la televizor, sau am citit în magazine offline și online despre faptul că trebuie să mâncăm de 4-6 ori pe zi.

Prin urmare mai mult ca sigur că știi acest lucru, adică faptul că mic dejun - pranz - cina nu mai functioneaza. Trebuie să mănâci mai puțin de mai multe ori în cursul zilei pentru a accelerea metabolismul. Dar acesta nu este cel mai important factor pentru care ar trebui să mănânci mai frecvent.

Cel mai important lucru pentru care trebuie să mănânci de mai multe ori pe zi este stabilizarea nivelului zahărului din sânge.

Rolul insulinei

Pentru a înțelege de ce se balansează nivelul zahărului din sânge, trebuie să înțelegem bazele. Aici intră în ecuație insulina, care este un hormon de stocare care reglează metabolismul nutrienților.

Practic, simplu explicat extrage zahărul din sânge pentru a alimenta celulele care folosesc zahăr ca și combustibil. Celulele se bazează pe insulină pentru a extrage glucoză din sânge pentru energie. Traducere: asta înseamnă că trebuie să mănânci carbohidrați în mod regulat pentru a avea destulă energie. Nu doar pentru antrenamente, dar și pentru activitățile zilnice (pentru a urca pe scări de exemplu).

Dacă nu mănânci carbohidrați frecvent (să zicem că ești la o dietă), nivelul zahărului din sânge va scade, care poate provoca greață, oboseală și niveluri scăzute de energie.

Încă ceva: creierul uman necesită în mod continuu glucoză fiind principalul său combustibil. Deci, atunci când nu mânânci carbohidrați frecvent, creierul tău nu va fi capabil să funcționeze la maxim.

În mod normal, contează și tipul de carbohidrat pe care-l consumi. Trebuie să eviți carbohidrații cu absorbție rapidă în majoritatea cazurilor (inclusiv dimineața), singura excepție este perioada de după antrenament. În această perioadă trebuie să-ți realimentezi mușchii cu glicogen cât mai repede1. Pe de altă parte, carbohidrații cu absorbție lentă sunt prietenii tăi în timpul zilei. Dacă mănânci mâncare de calitate în cursul zilei în mod regulat, vei avea energia neceseră în timpul antrenamentelor și în general.

Concluzia este că nu trebuie să-ți fie frică de carbohidrați (cu excepția zahărului), și le poți consuma în fiecare 3-4 ore chiar și în timpul unei diete, în cantități moderate.

1: Glycogen resynthesis after exercise: effect of carbohydrate intake. Int J Sports Med. 1998 Jun;19 Suppl 2:S142-5.


Articole relatate
Pentru doamne, pierderea în greutate este o dilemă permanentă: ce poți mânca și ce trebuie să eviți în cadrul unei diete? Care sunt elementele de bază ale regim...

Ai o întrebare despre acest articol? Întreabă!

În această secţiune pot întreba numai utilizatorii înregistrați!
Te rog, intră!