Posibilele utilizări ale ghimbirului

Ghimbirul

17-10-2016
 / 5.0
Pentru a evalua articolul trebuie să fii logat!
Care sunt beneficiile acestuia?
  • Este mai mult decât un simplu condiment: are multiple efecte pozitive.

Denumire produs | Producător Caracteristici Preţ
34,10 lei
0,30 lei/caps.


Prezentare generală pe scurt

Ghimbirul este un rizom al Zingiber Officinale. Această plantă perenă este indigenă pentru coasta de sud-vest a Indiei și Coastei Malabar. În China și India, este utilizat ca plantă și condiment de mii de ani. Este unul dintre cele mai populare și mai valoroase condimente din întreaga lume. Cu toate acestea, nu este la fel de popular în Europa, deși a fost considerat un aliment important pe vremea Imperiului Roman.

Rădăcina de ghimbir nu este, de fapt, o rădăcină. Este un rizom, respectiv, o tulpină subterană. Poate fi „recoltat” pe durata întregului an, în funcție de localizarea geografică. Acesta poate fi recoltat la 5 luni după ce a fost plantat. Din plantele care au fost cultivate timpuriu se obține siropul de ghimbir sau ghimbirul cristalizat. Culturile ulterioare sunt de obicei comercializate în stare proaspătă. Cu cât rămâne mai mult sub pământ, cu atât are un gust mai condimentat și este cu atât mai potrivit pentru uz homeopat.

Utilizări posibile

Multe persoane preferă ghimbirul proaspăt. Unii îl lasă în apă câteva ore și îl adaugă în preparatele culinare cu puțin timp înainte de a le consuma. În acest fel, alimentele au un gust mai condimentat, mai iute și mai proaspăt. Prepararea alimentelor afectează prospețimea acestora, sporind în același timp aroma condimentată. Ghimbirul este adesea utilizat în formă măcinată, în curry sau alte preparate cu paste condimentate.

Bucățile de ghimbir sunt adesea folosite pentru condimentarea alimentelor care trebuie preparate la abur o perioadă lungă de timp. Aromele sunt difuzate ușor din bucățile de ghimbir, fiind perfecte în acest sens.

Ceaiul de ghimbir este obținut prin fierberea unor bucăți de ghimbir proaspăt timp de câteva minute. Este o băutură sănătoasă și condimentată, potrivită pentru reducerea efectelor neplăcute ale climatului tropical sau rece.

Beneficiile ghimbirului

Dacă este consumat înainte de o lungă călătorie, poate reduce simptomele specifice răului de mare. Poate contribui la vindecarea indigestiei, răcelilor sau durerilor de cap; poate reduce transpirația, poate împrospăta respirația, fiind de asemenea un bun afrodiziac. Folosit în apa de baie pentru picioare, ceaiul rece de ghimbir poate reduce senzația de arsură și prurit cauzată de tinea pedis.

Ghimbirul este adesea folosit pentru vindecarea răcelilor comune. Este, de asemenea, un analgezic puternic, are proprietăți antivirale, poate reduce tensiunea arterială și preveni ateroscleroza. În plus, contribuie la purificarea intestinelor, reducerea crampelor, stimularea circulației sanguine și intensificarea metabolismului.

Numeroase persoane îl folosesc pentru vindecarea colitei, senzației de greață, balonării, problemelor digestive, sindromului de intestin iritabil, grețurilor matinale, diareii, febrei sau cefaleei. Are efect pozitiv asupra stomacului, deoarece crește pH-ul acidului gastric și reduce astfel acidifierea. Acest lucru încetinește digestia și intensifică activitatea enzimelor digestive.

Ghimbirul este utilizat și pentru îmbunătățirea dispoziției. Conținutul său de cineol poate contribui la îndepărtarea stresului. Prin urmare, nu fiți surprinși dacă medicul vă recomandă să beți o băutură răcoritoare din ghimbir după o zi solicitantă.

Dacă este consumat în cantități normale, nu are reacții adverse. Nu există nici informații referitoare la interferențele cu medicamente.



Ai o întrebare despre acest articol? Întreabă!

În această secţiune pot întreba numai utilizatorii înregistrați!
Te rog, intră!

Nu este niciun comentariu


Coşul tău cart
Coşul este gol
Recomandări din conţinutul paginei
Exerciții umeri - soluție pentru umeri nedezvoltați
Exerciții pentru umeri - soluție pentru umeri nedezvoltați. Program de antrenament specific în cazul în care umerii tăi ...
Antrenament cardio fără pierdere din masă musculară!
Să pierzi din grăsime este simplu ca: a,b,c. Trebuie să menții un deficit caloric. Să pierzi din grăsime fără să pierzi ...
Shawn Rhoden semnează cu Olimp!
Anul trecut, la conferința de presă Mr. Olympia - unde concurenții răspund la întrebări, o persoană a promis că va lua l...
Cele mai noi articole
Antrenamentul intuitiv
Sunt puțin îngrijorat de scrierea acestui articol, deoarece antrenamentul intuitiv este ceva care în mod normal se face ...
„Antidotul” pentru piept de pui și orez
Dacă te-ai săturat de combinația piept de pui și orez, și vrei să prepari ceva sănătos, dar și gustos în timpul creșteri...
Ce să cumperi în loc de făină și zahăr?
Datorită focarului de coronavirus toată lumea a început să cumpere baxuri de făină și zahăr ca și cum nu ar exista ziua ...
Magazin Online de Fitness şi Culturism ShopBuilder - Suplimente nutritive, cumpărarea, comanda online a aparatelor. Preţuri accesibile cu transport rapid.
Prestări servicii: Biotech USA Kft. · Ungaria, 1033 Budapest, Huszti út 60. - Telefon: +40(31)229-5949 · E-mail: shop@shopbuilder.ro
Cod fiscal: RO 37184557 · Politica de confidenţialitate · ANPC · Soluționarea on-line a litigiilor
296 ms