Glutamina

Glutamina

29-06-2015
 / 4.7
Pentru a evalua articolul trebuie să fii logat!
Care sunt beneficiile acesteia?
Un sistem imunitar mai puternic
Pe o perioadă prelungită, antrenamentele foarte intense slăbesc sistemul imunitar. Glutamina este un nutriment pentru limfocite și macrofagi, prin urmare, în timpul antrenamentelor, sunt necesare suplimente pe bază de glutamină, pentru o funcție imunitară optimă.
Dezvoltarea musculaturii
Potrivit unor opinii privind mecanismul de acționare a creatinei, glutamina stimulează creșterea numărului de celule musculare, având ca efect procese anabolice la nivelul celulelor.
Regenerarea mai rapidă a musculaturii
Poate stimula regenerarea musculară, în special prin refacerea depozitului de glicogen din mușchii scheletici.

1000 gr. 
 
 
99,90 lei
500 gr. 
 / 4.3
5%   151,20 lei  
144,00 lei
450 gr. 
 
 
58,00 lei
2000 gr. 
 
 
171,30 lei

Prezentare

Aminoacizii sunt compuși care conțin azot; aceștia reprezintă elementele structurale ale proteinelor. Glutamina, L-glutamina este un aminoacid neesențial și, prin urmare, organismul nostru (ficatul și mușchii) este capabil de a o sintetiza; cu toate acestea, în anumite condiții, sinteza naturală nu poate compensa nevoile organismului, de exemplu, în cazul infecțiilor și al accidentărilor grave.

Pe o perioadă prelungită, antrenamentele foarte intense slăbesc sistemul imunitar, în timp ce activitatea fizică moderată ne întărește funcția imunitară. La antrenamentele solicitante, efectuate intensiv, și printre atleți, steroizii anabolici au devenit din păcate tot mai populari; s-a demonstrat că utilizarea acestora slăbește sistemul imunitar. Mușchii pot sintetiza cantități destul de mari de glutamină; o parte din aceasta este eliberată și utilizată de limfocite și de macrofagi sub formă de nutriment, oferind protecție împotriva radicalilor liberi prin sinteza glutationului (un antioxidant). Astfel, pentru a crea și a menține o funcție imunitară și o stare de sănătate corespunzătoare, este necesară o cantitate optimă de glutamină. Fără îndoială, glutamina este esențială pentru funcționarea sistemului imunitar; cu toate acestea, efectul său anabolic nu a fost demonstrat încă în mod suficient. Potrivit unor oameni de știință, glutamina mărește în mod semnificativ nivelul de hormoni de creștere și, în acest fel, ajută la dezvoltarea masei musculare. Deși oamenii de știință nu au reușit să demonstreze pe deplin această ultimă ipoteză la persoanele sănătoase, utilizarea L-glutaminei în combinație cu arginină și HMB (beta-hidroxi-beta-metilbutirat) (14 g arginină/zi, 3 g HMB/zi și 14 g glutamină/zi ca supliment) s-a dovedit a fi benefică la pacienții bolnavi de SIDA și cancer, ajutând la vindecarea rănilor și la sinteza de colagen, în cadrul altor studii. Amestecul poate fi preparat acasă; produsul original (Juven), cu mai puțină arginină, are disponibilitate limitată pe piața internațională.

S-a dovedit parțial faptul că aminoacizii au un efect antianginos (senzație de durere sau constricție toracică asemănătoare cu angina) dar aceștia NU TREBUIE utilizați ca automedicație. Într-un studiu, Duchenne a demonstrat că aminoacizii au un efect anabolic la copiii cu distrofie musculară. Combinațiile de anabolice (chiar și cele preparate acasă) trebuie consumate de persoanele bolnave doar sub supraveghere medicală și prin efectuarea unor controale periodice.

Potrivit unor opinii privind mecanismul de acționare a creatinei, aminoacidul, „mama tuturor aminoacizilor”, poate stimula creșterea numărului de celule musculare (prin creșterea stării de hidratare, cunoscută și ca superhidratare) având ca efect procese anabolice la nivelul celulelor. Mulți culturiști și autori de texte medicale consideră că 6-30 g/zi sau alte doze de L-glutamină (sub formă liberă sau legată de peptide), consumată o dată sau în doze multiple, are un efect benefic în dezvoltarea musculaturii. O altă opinie, bazată pe experiență personală, este aceea că aportul de glutamină poate reduce procesul de scădere în greutate după o cură cu creatină. Potrivit surselor oficiale, persoanele care execută antrenamente de rezistență și extrem de solicitante pot avea beneficii de pe urma acesteia, deoarece glutamina ajută la prevenirea supraantrenării și reduce incidența infecțiilor. Pentru regenerare, refacerea depozitului de glicogen este importantă, iar nivelul acestuia poate crește semnificativ prin consumarea glutaminei în combinație cu o băutură pe bază de carbohidrați. Potrivit unor opinii recente, atleților care execută antrenamente de rezistență li se recomandă băuturile pe bază de proteine și carbohidrați hipotonici; poate fi indicată și adăugarea de glutamină la aceste băuturi.

Totodată, aceasta este importantă pentru menținerea echilibrului pH-ului și poate fi eficientă și pentru alcalinizarea prin alimentație. Consumul de prea multe alimente care produc acizi poate avea un efect nociv asupra organismului uman; acestea pot crește pierderea de glutamină din mușchii scheletici; NH3 rezultat din glutamină se poate lega de ionii acizi de hidrogen și astfel ajută la prevenirea efectelor nocive ale acidozei. Glutamina este depozitată în cantități mari la nivelul mușchilor; utilizarea acesteia poate reduce depozitarea în mușchii scheletici, având ca efect scăderea masei musculare. Acest lucru poate fi prevenit sau remediat prin consumarea unei cantități mari de fructe și legume și prin consumul suplimentelor pe bază de glutamină. Glutamina este esențială pentru detoxifierea amoniacului; medicii o folosesc în acest scop pentru leziuni hepatice grave.

Suplimentele conțin L-glutamină sub formă liberă și sub formă legată de peptide; aparent, nu există nicio diferență semnificativă în ceea ce privește eficiența acestora. Beneficiile formelor legate de peptide pot rezulta din aminoacizii consumați împreună și din viteza foarte mare de absorbție (intestinul utilizează un conținut mare de glutamină și poate utiliza un conținut mai mic al formei legate de peptide). De regulă, peptidele de glutamină sunt mai scumpe decât glutamina în stare pură; experților li se pare ciudat acest lucru, deoarece, în mod normal, peptidele de glutamină reprezintă proteine hidrolizate de grâu, care au un preț redus. Astfel, în mod logic, glutamina în stare pură ar trebui să fie mai scumpă. Reclamele prezintă cu totul altceva, astfel încât ceva nu pare a fi în regulă; este posibil ca acestea să le vândă consumatorilor produse mai puțin valoroase, cum ar fi peptidele de glutamină.

De ce merită consumată?

  • Glutamina este un nutriment pentru limfocite și macrofagi și, prin urmare, este necesară pentru o funcție imunitară optimă.
  • Aceasta poate reduce pierderea masei musculare și poate ajuta la dezvoltarea musculaturii.
  • Poate stimula creșterea numărului de celule musculare, având ca efect procese anabolice la nivelul mușchilor.

Alte beneficii

  • Poate stimula regenerarea musculară, în special prin refacerea depozitului de glicogen de la nivelul mușchilor.

Modalități de administrare

Suplimentele conțin L-glutamină sub formă liberă și sub formă legată de peptide; aparent, nu există nicio diferență semnificativă în ceea ce privește eficiența acestora. Doza zilnică este de minimum 2 g, poate fi administrată o dată pe zi sau în doze multiple. Doza normală este de 6-10 g/zi, se poate administra și în doze multiple. Trebuie consumată în combinație cu un lichid, de preferință cu o băutură pe bază de carbohidrați și proteine. Deoarece este un aminoacid neesențial, în situații normale, nu putem vorbi despre nevoi de glutamină.

Interacțiuni și sinergii

  • Aceasta nu trebuie combinată cu medicația împotriva epilepsiei.

Surse naturale

Glutamina este un element structural al proteinelor și, astfel, al proteinelor pe bază de zer (6,6%) și grâu (26%); este sintetizată de organism, prin urmare, nu apar probleme de carență, deși este adesea utilizată ca supliment pentru a atinge obiectivele așteptate/ipotetice.

Efecte secundare posibile

Pentru probleme de sănătate, în special probleme hepatice și renale, suplimentarea cu glutamină este recomandată doar sub supravegherea medicului și o monitorizare în detaliu. Această substanță se poate găsi în cantități mari în natură și în alimente; conform cunoștințelor actuale, este considerată a fi un supliment alimentar sigur, însă persoanele cu sensibilitate cunoscută la glutamat de sodiu trebuie să o consume cu atenție. Nu este recomandată persoanelor cu probleme psihice, pacienților epileptici și cu ulcer gastric (a se consuma doar sub supravegherea medicului).

Contraindicații: Niciuna.

Istoria glutaminei

Glutamina a fost extrasă prima dată din sucul de morcovi, în anul 1883 (de către Schulze și Bosshard, 1883); în anul 1932, aceasta a fost extrasă din gliadină, o proteină care se găsește în grâu (de către Damodaran); prima sintetizare chimică s-a obținut în anul 1933. Importanța sa biologică a fost descoperită doar ulterior, însă oamenii de știință nu îi recunosc în mod unanim beneficiile, deși se utilizează de mai bine de zece ani în medicină și ca supliment alimentar.

Bibliografie

Candow DG, Chilibeck PD, Burke DG, Davison KS, Smith-Palmer T. Efectul suplimentelor de glutamină combinate cu antrenament de rezistenţă în cazul tinerilor. Eur J Appl Physiol 2001 Dec;86(2):142-9

Clark RH, Feleke G, Din M, Yasmin T, Singh G, Khan FA, Rathmacher JA Tratament nutritiv, pe bază de beta-hidroxi beta-metil butirat, glutamină şi arginină, pentru pierderile cauzate de virusul imunodeficienţei dobândite: studiu randomizat, dublu-orb, placebo, controlat., JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2000 Mai-Iunie;24(3):133-9. Falk DJ, Heelan KA, Thyfault JP, Koch AJ. Efectele suplimentelor pe bază de creatină efervescentă, riboză şi glutamină asupra puterii musculare, rezistenţei musculare şi structurii corpului. J Strength Cond Res. 2003 Nov;17(4):810-6

J. L. Bowtell, K. Gelly, M. L. Jackman, A. Patel, M. Simeoni şi M. J. Rennie Efectul glutaminei orale asupra depozitului de carbohidraţi din organism în timpul recuperării în urma exerciţiilor solicitante J Appl Physiol 86: 1770-1777, 1999

Julio J. Boza, Martial Dangin, Denis Moënnoz, Franck Montigon, Jacques Vuichoud, Andrée Jarret, Etienne Pouteau, Gerard Gremaud, Sylviane Oguey-Araymon, Didier Courtois, Alfred Woupeyi, Paul-André Finot şi Olivier Ballèvre Glutamina sub formă liberă şi glutamina legată de proteine au un mod identic de asimilare în cazul voluntarilor umani sănătoşi Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol 281: G267-G274, 2001

Kevin, J. Finn, Robin Lund, Mona Rosene-Treadwell SUPLIMENTELE DE GLUTAMINĂ NU AU AVUT EFECTE BENEFICE ASUPRA SPORTIVILOR CARE URMAU PROGRAME PE TERMEN SCURT DE REDUCERE A GREUTĂŢII Revistă de ştiinţe sportive şi medicină (2003) 2, 163-168 http://www.jssm.org

Rathmacher JA, Nissen S, Panton L, Clark RH, Eubanks May P, Barber AE, D'Olimpio J, Abumrad NN. Suplimentele realizate din combinaţii de beta-hidroxi beta-metil butirat (HMB), arginină şi glutamină sunt sigure şi ar putea îmbunătăţi parametrii hematologici JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2004 Mar-Apr;28(2):65-75.

Williams JZ, Abumrad N, Barbul A. Efectul amestecului avansat de aminoacizi asupra depozitelor de colagen la oameni. Ann Surg. 2002 Sep;236(3):369-74; discuţie 374-5.



Ai o întrebare despre acest articol? Întreabă!

În această secţiune pot întreba numai utilizatorii înregistrați!
Te rog, intră!

Nu este niciun comentariu


Coşul tău cart
Coşul este gol
Recomandări din conţinutul paginei
Vitamina C (acid ascorbic)
Cel mai probabil, vitamina C este vitamina cea mai răspândită, cunoscută și utilizată cel mai frecvent. Este recomandată...
HMB
_La cererea publicului, acest articol a fost pregătit în două versiuni: o versiune simplă, care cuprinde date și informa...
Greșeli frecvente într-o dietă
Care sunt greșelile majore, datorită cărora nu poți să pierzi din greutate? Este o întrebare recurentă. Acum îți vom pre...
Cele mai noi articole
Cele mai interesante evenimente din ultimul deceniu în lumea culturismului
Haideți să aruncăm o privire la fiecare lucru important care s-a întâmplat în lumea culturismului între 2010 și 2019. At...
De ce e important să alegi un shaker fără BPA?
Ce trebuie luat în considerare în primul rând, când cumperi un shaker? Ce este cel mai important aspect? Înainte să achi...
Olimp nu-l mai vrea pe Shawn Rhoden
Câștigătorul de anul trecut a concursului Mr. Olympia, Shawn Rhoden a avut contract cu producătorul de suplimente nutrit...
Magazin Online de Fitness şi Culturism ShopBuilder - Suplimente nutritive, cumpărarea, comanda online a aparatelor. Preţuri accesibile cu transport rapid.
Prestări servicii: Biotech USA Kft. · Ungaria, 1033 Budapest, Huszti út 60. - Telefon: +40(31)229-5949 (10-18) · E-mail: shop@shopbuilder.ro
Cod fiscal: RO 37184557 · Politica de confidenţialitate · ANPC · Soluționarea on-line a litigiilor
532 ms